Berglind Einarsdóttir sem sigraði í laxaréttakeppninni Salmond á Djúpavogi hafði að leiðarljósi að fullnýta laxinn og nota hráefni úr heimabyggð. Ágústa Margrét Arnardóttir sem skipulagði hátíðina segir gesti af skemmtiferðaskipum áhugasama um laxeldið í Berufirði.