,,Stærðarsamsetning þorskstofnsins verður að mestu óbreytt næstu árin ef sömu nýtingarstefnu verður fylgt,“ segir Björn Ævarr Steinarsson fiskifræðingur á Hafrannsóknastofnuninni í samtali Fiskifréttir.
Hækkað hlutfall stórþorsks í línu-, troll og dragnótaafla er ekkert sérstakt fagnaðarefni þeirra sem stunda frystingu eða ferskfiskvinnslu enda hentar hann illa í flökunarvélar frystihúsanna og sölutregða hefur verið á stórum saltfiski á erlendum mörkuðunum.
Rætt er nánar við Björn Ævarr og tvo fiskverkendur um málið í nýjustu Fiskifréttum.
