Nýting þorsks í ríkjunum við Norður-Atlantshaf er áberandi best á Íslandi eða 76% á meðan hún er 50% í Færeyjum, 45% í Kanada og 43% á Grænlandi.
Þetta kom fram í erindi Hauks Más Gestssonar hagfræðings, sem starfar innan Sjávarklasans, á Sjávarútvegsráðstefnunni í Reykjavík á dögunum.
Helsta skýringin á þessu er mun meiri nýting aukaafurða úr þorskinum hérlendis.
Sjá nánar í nýjustu Fiskifréttum.
